Better Butter è un alimento molto energetico, ipercalorico ed iperlipidico: apporta circa 600 kcal per 100 g derivate da grassi (49%), proteine (29%) e carboidrati (12%). Il quantitativo di fibre è interessante: circa il 25% se le arachidi sono rivestite del tegumento, il 6% se ne sono private, per questi motivi, il burro di arachidi è ideale per tutti coloro che vogliono una carica di proteine, carboidrati, fibre, vitamine e minerali. Noi amiamo definirlo una rapid-release energy source!

Il burro d'arachidi

Grazie al suo contenuto di grassi buoni (grassi polinsaturi e monoinsaturi), può favorire il mantenimento della normale fluidità del sangue e la riduzione della quota di colesterolo associata alle lipoproteine a bassa densità.

Nell’analisi nutrizionale del burro di arachidi sono molteplici anche altri micronutrienti:

  • Le vitamine: in particolare B3, B5, B6, E ed Acido Folico;
  • I minerali: magnesio, zinco, potassio, fosforo, manganese, rame;
  • L’arginina.

Better Butter è molto versatile in cucina, si può gustare a tutte le ore, a colazione o come snack pomeridiano: spalmato sul pane, insieme alla confettura di frutta o al cioccolato, per completare il quadro nutrizionale di uno smoothie, per creare gustose salse di accompagnamento alle verdure o per guarnire pancakes e muslei.

Il burro di arachidi è indicato anche per tutti coloro che seguono una dieta vegetariana o vegana.

Burro d'arachidi senza zuccheri e sale aggiunti

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Informazioni nutrizionali per 100g Valore Energetico Kj 2520 / Kcal 602 Grassi 48,6 g di cui saturi 8,6 g Acido Oleico 20 g Acido Linoleico 12,8 g Carboidrati 12,2 g di cui zuccheri 6,5 g Fibre 6,5 g Proteine 28,9 g Sale 0,56 g